Готовим сарсуэлу с морепродуктами!
Готовим сарсуэлу с морепродуктами в сковороде «Классическая каменная»
Ингредиенты:
- лосось 300 г
- креветки 200 г
- мясо мидий 300 г
- гребешки 200 г
- масло оливковое
- соль, перец, чеснок
- сливки 33% 300 мл
- базилик, тимьян
- пармезан 60 г
Способ приготовления:
- Морепродукты по очереди обжарить с добавлением соли, перца, чеснока и тимьяна.
- Сливки вылить в сотейник и поставить на огонь, добавить соль, чеснок, базилик и довести до кипения.
- Морепродукты переложить в форму или оставить в сковороде со съёмной ручкой, аккуратно перемешать, залить соусом, посыпать пармезаном и отправить в духовку на 15 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!
