Вся посуда, изготавливаемая под торговой маркой VARI, производится с использованием высококачественных, безопасных, экологически чистых покрытий от транснационального концерна Whitford, стоящего наравне с такими крупнейшими производителями как Du Pont и Akzo Nobel. Антипригарные покрытия для посуды от Whitford — это возможность приготовления здоровой пищи, отличные антипригарные свойства и долгий срок службы изделий. С помощью антипригарных покрытий удалось существенно улучшить потребительские качества алюминиевой посуды. Именно внутренние покрытия не позволяют алюминию вступать в химическую реакцию с щелочами, кислотами, пищевыми продуктами, водой или бытовыми моющими средствами. А внешнее защитное покрытие расширяет возможности применения такой посуды – её можно применять на различных видах плит: газовых, электрических или стеклокерамических.
При изготовлении посуды VARI применяются три основных типа внутренних покрытий: антипригарные на основе PTFE, керамические на основе золь-гель технологии и фторполимерное покрытие Xilan XLR®.
Самое распространенное антипригарное покрытие на основе политетрафторэтилена (PTFE) применяется уже больше 50 лет. Образует гладкую поверхность, к которой ничего не прилипает. Такая посуда очень удобна в использовании и уходе. Другой тип – керамическое окрытие, изготовленное с помощью золь-гель технологии. Получаемое покрытие очень похоже на жаропрочное стекло: твёрдое, жаростойкое (выдерживает температуру до 450° С). Такая посуда лучше сопротивляется царапинам, сохраняя при этом антипригарные свойства.
Третий тип – антипригарное покрытие Xilan XLR®. Это покрытие создано на основе высокотехнологичного полимера PFA (не путать с PFOA) и обеспечивает непревзойденные антипригарные свойства. До нас практики применения этого покрытия в производстве бытовой посуды еще никогда не было – оно, как правило, использовалось только для изготовления посуды профессиональной.